中秋連假後先自首!你吃了多少月餅、烤了多少肉、不敢面對的數字還好嗎?🥺
別擔心~只要接下來讓消化道好好休息,卡在身上的都是暫時的😉
「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行,算是輕飲食的入門起手式吧😉
「腸胃公休日」該怎麼做呢?
建議可以採「吃六休一」的方式,一週選一天當作腸道的公休日!
透過原型高纖的食材搭配含好菌的優酪乳,取代高油高鹽高糖的飲食,減輕腸道負擔,來個體內順暢大掃除!
快跟著營養師一起執行 #腸胃公休日 ,照著「一日順暢菜單」來吃吧!
#早餐 425kcal:
地瓜中型1個+蛋1顆+優酪乳1瓶
#早點心 60kcal蘋果1顆
✔️地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態!!好菌就像體內的士兵,寡醣則是士兵的糧食,一起搭配食用,能讓好菌佔上風,幫助調節消化道機能。
✔️而雞蛋跟優酪乳內都有優質蛋白質,幫助身體在腸胃公休日,也能有好的代謝力!尤其蛋白質經由優酪乳中的乳酸菌發酵分解成小分子後,其實更有利於腸道吸收利用!
點心選擇富含水溶性膳食纖維的蘋果,與優酪乳相輔相成養成好菌,且在咀嚼的過程可以提神醒腦,讓工作效率更好喔!
#午餐 315kcal:玉米1根+雞胸肉1片+沙拉1碗
#午點心 103kcal:優格1杯
✔️把每天在吃的白飯替換成有纖維的玉米,幫助消化更加順暢,同時把高油脂的炸排骨、炸雞等換成低脂雞胸肉,再搭配滿滿的生菜沙拉,一次攝取足量的膳食纖維、植化素及維他命C!
✔️富滿足感的優格,作為下午茶點心是一個很棒的選擇,除了補充每日所需的乳製品及鈣質外,也是快速補充體內好菌的方式。
#晚餐 505kcal:五穀飯3/4碗+炒青菜1盤+蒸魚(手心大小)
#晚點心 60kcal:新鮮水果1碗
✔️下班後的晚餐只要選對食物,也是能吃得飽飽的,享受腸胃順暢、少負擔的輕鬆感!
✔️以全穀類澱粉搭配顏色豐富的蔬菜跟清蒸的魚肉,可從中獲得omega3脂肪酸!飯後再來一份新鮮水果,讓飲食更均衡。
👩🏻⚕️營養師TIPS:補充水分也很重要
建議養成隨時喝水的習慣,一天至少喝約2000ml的水
足夠的水分才能維持身體代謝力、排除體內囤積廢物!
為什麼我選AB優酪乳?
市面上優酪乳品牌很多,但AB優酪乳擁有腸胃兩項健康食品認證的 #小綠人標章,代表經人體食用實驗的證實,尤其裡頭所含的 #雷特氏B菌 能通過胃酸及膽酸,長期飲用有助於增加腸內益生菌,並降低胃幽門螺旋桿菌數量,幫助維持消化道機能,做到養腸養健康!
好菌來、壞菌out!一起利用一週一天的「腸胃公休日」打造健康少負擔的腸道!才能「腸」保青春、做自己鏡子裡的小仙女唷!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?! (但如果你是___族群,還是要注意哦!) ☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心! ☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!: https://tw.osparks.com/player/245/8324 ☞其他愛撥營養小知識 : 咖啡好處也太多,...
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優酪乳胃酸 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
聽說吃柚子配優酪乳會中毒?
天啊!今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家:
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良,反而是順暢健康好處多!
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法?
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始,後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸,而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思,順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一:乳糖不耐症不能喝優酪乳?
A:其實正好相反,有乳糖不耐的朋友,可以改成喝優酪乳來補充乳製品!
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸,反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯,幫助鈣質補充,同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二:優酪乳糖分很高?
A:優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例,當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說,通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖!
#優酪乳迷思三:優酪乳只能冰飲,不可常溫喝?
A:答案是可以常溫喝的!
有些市售含健字號認證的優酪乳,在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內,優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人,可以選對優酪乳,拿出來回溫再喝喔!
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢?
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維,再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢,是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形,不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關,讓整腸保胃更專業!
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝,腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質,而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收!
建議可以每天喝2瓶優酪乳,補充大家普遍缺乏的營養,維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收,加強乳品營養!
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡,身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命C,相輔相成讓身體屏障更完整,抵抗病原菌入侵!
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳:喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸,如:A菌、B菌,才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦:建議選擇當季新鮮的,剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果!
但這邊還是要提醒大家,柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取,只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子+優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需,也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎?不妨現在就來一杯吧!
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優酪乳胃酸 在 Facebook 的最佳貼文
轉眼間,就到九月了🌤中秋節連假就要來啦~不免一定會吃應景的月餅🥮、柚子還有必備的烤肉啦,在享用美食的同時,千萬別忘記要照顧消化道的健康‼️若一不小心吃太多,造成身體負擔,也會容易使消化道的菌叢失衡、排便習慣改變,甚至大大的降低身體的保護力😲
體內理想的菌叢平衡為「好菌20%、壞菌10%、伺機菌70%」,想保持消化道的健康,補充益生菌就很重要,通常我們想到補充好菌的方式不外乎喝優酪乳、吃優格,或攝取好菌膠囊/粉,但現在你還有另一個選擇,就是
#SOILcure #大豆發酵土壤益生菌粉
含有 #4種分解菌群:#纖維素降解菌 #蛋白水解菌 #油脂分解菌 #澱粉降解菌,這些土壤益菌能調整消化道菌叢生態,幫助維持「最佳平衡」
想放鬆心情的時刻,就會想要弄弄花草🌼🍃,讓心情感到放鬆、平靜,原因就在於 #接觸土壤 還有其中的 #土壤益菌,人體的消化道環境、健康和植物的生長環境,皆和土壤菌群有密切的關係,常和土壤益菌接觸,可舒緩情緒和憂鬱😌,也能強化身體保護力,和單純只吃乳酸菌及益生菌的效果是不同的喔;而以吸收率來說,粉末型態是最容易被人體吸收,因為它不需要太多胃酸輔助,而像SOIL cure大豆發酵土壤益生菌粉,就是粉末型態,方便食用~
SOIL cure大豆發酵土壤益生菌粉,是以
#特殊技術萃取沖繩大地上的土壤菌群
#沖繩島豆腐的豆渣製成👉比一般市售豆腐營養價值更高
#使用喜如嘉七瀑布的天然硬水來發酵豆渣
#沖繩黑糖調味👉也能幫助土壤菌完美發酵
從土壤菌群→水源→島豆腐渣→沖繩黑糖,讓它聞起來有淡淡的黑糖香氣,吃起來的口感很綿密,除了原產地made in Japan,更是日本沖繩「土生土長」,且通過SGS檢驗,讓我能吃得安心。
在這裡👩🏻⚕️子雯營養師來教你如何 #聰明吃土壤益菌:
我通常會隨身放在包包中,不管在工作日還是休息日,都會在飯後取一小匙搭配冷開水飲用,小小一包、夾鏈袋式的貼心設計❤️,可多次重複開啟,方便攜帶;又或是可以在睡前食用,搭配200毫升的冷開水;每天持續吃,一天1-2小匙。
9月份更有✅買一包土壤益菌粉✅送一包膠囊體驗包 的優惠活動喔!! 就趁現在開始讓SOIL cure陪伴你吧!!
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官網在這裡👉https://www.soilcure.com.tw/products/soil-cure-1
優酪乳胃酸 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?!
(但如果你是___族群,還是要注意哦!)
☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心!
☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!:
https://tw.osparks.com/player/245/8324
☞其他愛撥營養小知識
:
咖啡好處也太多,喝起來??
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
原來超商蔬果汁根本是大魔王!別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo
✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
優酪乳胃酸 在 胃灼熱(胃酸反流)非常難受,可以喝優酪乳嗎?哪些食物更適合 的推薦與評價
胃灼熱(胃酸反流)非常難受,可以喝優酪乳嗎?哪些食物更適合. 公開日: 2019-06-14. 在現實生活當中,一些胃病患者經常會有胃灼熱(胃酸反流)的癥狀,而且感覺非常難受 ... ... <看更多>
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柿子成分中含有較高的『單寧酸』(亦稱鞣酸或鞣質),當民眾搭配一些蛋白質含量比較高的食物如牛奶、優酪乳一起食用,單寧酸、蛋白質經過胃中的消化吸收反應,會因為胃酸所 ... ... <看更多>
優酪乳胃酸 在 [新聞] 喝優酪乳補充益生菌胃疾患不適合- 看板regimen 的推薦與評價
更新日期:2010/11/01 00:07 【記者蘇湘雲、鍾佩芳/台北報導】
有些人胃部幽門桿菌過多,出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病,以為喝優酪乳可以補充益生
菌,讓腸胃道好菌增多,抑制壞菌,沒想到反讓胃病症狀加重。台北中山醫院腸胃科主治
醫師吳德強提醒,臨床上常看到胃病患者以優酪乳補充益生菌,卻引起胃病惡化。優酪乳
雖然含有益生菌,不過優酪乳中的乳酸卻會讓胃病患者胃酸分泌增多,胃黏膜受創更嚴重
,患者會更加不舒服。
吳德強醫師建議,胃病患者若要補充益生菌,可以食用錠狀或粉狀益生菌,千萬不要喝優
酪乳、發酵乳等含乳酸食品,以免胃潰瘍、胃食道逆流加劇。
腸胃道好、壞菌失去平衡的話,患者可能出現拉肚子、肚子痛、脹氣等症狀。正常人補充
益生菌,多少對維持腸胃好、壞菌平衡有幫助,特別是便秘、胃部細菌紊亂的患者若吃點
益生菌食品,有助排便、減緩不適。不過吳德強醫師指出,益生菌只是保健食品,真正出
現症狀時,一定要看醫院,服用醫師開立處方,益生菌食品只能當保健用,不能取代正規
藥物。另外,如果是腸躁症引起的腹瀉,治本之道還是在舒解壓力、避免油膩飲食,益生
菌改善效果有限。
醫師叮嚀,食用益生菌產品時,最好不要和抗生素併用,抗生素不只消滅體內壞菌,好菌
也無法倖免於難,抗生素也可能把益生菌殲滅,這樣對患者沒有好處。
台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,只要排便順暢,益生菌多食無益,吃太多也只會拉掉
。
但對於免疫力差、拉肚子者,由於體內好菌少、壞菌多,產生腹瀉等症狀,可補充益生菌
。賴怡君表示,補充益生菌並非唯一的辦法,仍需補充水果攝取。
攝取蔬果經身體代謝後會成為有機酸,有機酸為益生菌的養分,兩者結合會讓免疫力、皮
膚變好。賴怡君表示,有機酸為短鍊脂肪酸,會讓腸胃道的PH值變酸,以抑制有害物質生
長。
但,對於有腸胃道潰瘍、正在做化療者、腸黏膜壞掉者,則不適合補充益生菌、優酪乳等
。
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