今天介紹的地獄拉麵是參考於東京的中本北極拉麵做參考。 在日本受歡迎程度甚至做成了7-11泡麵，而且長年熱銷，就可以了解這道拉麵在多麼受到歡迎（笑） 我也非常喜歡，大概一個禮拜吃一次的程度！搬到台灣不能...

Spanish Chorizo Clams by Jimmy’s Table As the first dish for my new travel series recipes, I chose ...

白酒蒜香雞腿排佐玉米糊 這個食譜適合喜歡吃雞肉，且喜歡嘗試不同的吃法的人：白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊，將雞腿肉提升到一個全新的口感。 食譜：https://www.yokofu.tw/chicke...

??去西班牙旅遊的時候，????大家有跟我一樣是為了吃TAPAS才去酒館的嗎？? (為食Mode亮起了） ??「西班牙橄欖油蒜味蝦」- 在西班牙??，每家酒館都有在賣這道經典中的經典TAPAS 開胃...

天氣轉涼，是時候吃臘味煲仔飯，很多人都會想起去油麻地佐敦一帶的街邊小店，不過在佐敦文匯街，便有一間兩層高餐廳，同樣賣煲仔飯，卻是截然不同的風味。 踏入餐廳，會發現裝修像女生們吃下午茶的西式茶館，構思...

對於，2017年全世界關於烹調方面，搜尋量最高的詞彙是「雞胸肉怎麼煮？」一點也不意外。因為，雞胸肉取得容易，且放入冷凍庫保存也方便，尤其對一人住的單身族來說，可說是冰箱裡頭很常見的常備食材。 一道嫩...

这道黑椒猪肝是我无意中想到的做法，本意是想做熘肝尖，但那天缺了样配菜。我在某些方面很执拗，少了一样配料就决不愿将就，只得另谋出路。想到黑椒调味很适合荤肉，那么估计跟猪肝也合得来。市售有现成的黑椒酱，若...