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糯米糍 在 3個疫境故事:舞台佈置界冇飯開揹30磅大床做上門推拿 導遊月薪兩萬變幾千「轉戰派口罩幫人」荔枝角小店轉攻外賣真空飯生意激增4倍 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200315 的影片資訊

|疫境求生荔枝角小店暫停門市轉攻外賣真空飯生意激增4倍 舞台佈置界冇飯開揹30磅大床做上門推拿 導遊月薪兩萬變幾千「轉戰派口罩幫人」 這段日子,大家留在家中時間大增,個個升呢做廚神;但食店生意大減,惟...

糯米糍 在 4個疫情下失業轉行求生故事:失業美女設計師轉型做全職模型代工 29歲碩士畢業金融人被炒送外賣 IT人仗義開求職網站幫港龍員工搵工 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200315 的影片資訊

這段日子,大家留在家中時間大增,個個升呢做廚神;但食店生意大減,惟有出招自救。在荔枝角的王孖記,平日專賣芒果糯米糍和飯盒,在疫情下老闆決定暫停門市,連糯米糍也不賣,只攻外賣真空飯。 https://h...

糯米糍 在 解構糯米糍 由皇帝賜名狀元糍 長洲人用芒果餡料代替豆沙花生 賣到全港人都識 原刊日期:20200223 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

從小就吃的糯米糍,傳統用花生、豆沙等做餡料,但近年就颳起一股水果糯米糍風,到底為何?其實糯米糍在南宋已經出現,它有個很厲害的名稱,叫「狀元糍」。相傳當時有個讀書人要上京赴考,鄰居送了用糯米製作的糍粑給...

糯米糍 在 4個小食 不能錯過的香港本土瀕臨失傳味道 龍鬚糖絲絲分明 雞屎藤清熱解毒 炒栗子暖熱香甜 已結業香港本地產賀年糖果史蜜夫糖:「如果我哋唔再做落去就絕迹!」#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅:我八歲已經識拉 https://bit.ly/3m1Lc2V 五﹑六十年代的香港,到處都是民間工藝的小檔攤,麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍...