波蘭種 在 《科技主婦Carol Chen》#牛奶小法國麵包,用法式加日式的創意烘焙手法,你吃看看好美味啊~ 的影片資訊
牛奶小法國麵包,是一款低糖低油的麵包,但吃起來很美味微鹹麵包, 可以做佐餐的餐前麵包,沾一些香香的有鹽奶油,也可以夾巧克力醬, 也可以夾料做家庭版的潛艇堡! 我沒有用液種又稱波蘭種,因為我想簡化作法,...
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牛奶小法國麵包,是一款低糖低油的麵包,但吃起來很美味微鹹麵包, 可以做佐餐的餐前麵包,沾一些香香的有鹽奶油,也可以夾巧克力醬, 也可以夾料做家庭版的潛艇堡! 我沒有用液種又稱波蘭種,因為我想簡化作法,...
#波蘭種 #前製麵團 #簡易麵包 #Poolish 文字食譜和製作筆記: https://bit.ly/3xy74cc 份量:直徑13厘米的圓型麵包兩個 一日前準備前製麵團 材料/ 前製麵團 高筋...