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★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 「有沒有哪道甜點是做起來感覺很厲害但其實很簡單的甜點？」每次有人問我，我首推瓦片系列餅乾！成品數大便是美...

用洋芋片圓筒來自製雪糕 — 有兩個東西在乍看之下，可能完全搭不起來：洋芋片圓筒和冰淇淋。但是，這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒，就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋，例如...

《不藏私，甜點教學》法式焦糖杏仁船 ————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻———— 懷念喜餅禮盒的好滋味嗎？ 沒有烘焙經驗的朋友們 在家也能輕鬆做出喜餅經典款式餅乾🍪 ⚠️「標記妳身邊愛吃焦糖杏仁船的朋友」...

材料： 低筋麵粉50g Cake flour/薄力粉 糖粉(糖打成粉末)20g Powdered sugar/粉砂糖 蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油 起司絲50g Chee...

材料： 低筋麵粉150g Cake flour * 薄力粉 乾酵母2g Dried yeast * ドライイースト 蘇打粉2g Baking soda * ソーダパウダー 鹽2g Salt *...

專業甜點師能用超商零食做出法式甜點嗎？ 熱量爆炸的暗黑系甜點，新網紅鬼娃娃開箱初體驗 材料表： OREO餅乾/巧克力牛奶/棉花糖/無調味綜合堅果/明治代可可脂黑巧克力/日式厚切年輪蛋糕/杏仁巧克力脆...

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製作這份杏仁煎茶薄餅時，困惑自己的，不是它的做法或配方創新，而是這煎茶英文名稱，到底該怎樣翻譯才對呀？嚴格來說「煎茶」製法方式源自於日本，歸屬於輕發酵茶種的綠茶，完整名稱應當是「日式煎茶 - Japa...