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切片切絲切丁滾刀 本集做一個基本刀工彙整 希望可以作為各位進廚房的第一個教材 用的到的最重要 刀工不外乎就是馬步扎好 不斷累積出經驗 所以當我們把刀握好 每一刀用心切好 不斷檢視自己的成果 給自己...

2019烘焙展 切椰子殼的利刀 這麼鋒利下一跳 血拼入手 台灣好刀 砂紙磨磨就鋒利 原來磨刀有撇步 詮育企業專業進口製造販售廚房精品刀具，負責人李孟義指出，他從事刀具推廣已20幾年，除了一般廚房用刀，...

大馬士革地區有許多古老工藝，除了大家耳熟能詳的大馬士革鋼之外，還有結合金銀絲嵌花的雕金技法，在黃金胎底之上，利用細如髮絲的黃金絲、玫瑰金絲、白金絲，用鎚子一一嵌入，成就出美洲豹氣韻生動，栩栩如生的立體...

結合液壓顯示與複雜機械的HYT，今年推出兩只風格十足的骷髏時計。 一是結合骷髏造型與機械按壓式發電LED的超霸氣SkullPocket懷錶，一掏出來就會令人尖叫，當錶蓋打開的時候更是讓人神魂顛倒。 ...

磨刀師傅愈來愈難找，自己磨刀又不容易，這樣的話，倒不如花多點，買一部好用的電動磨刀器幫手。 美國大型磨刀器公司Chef’s Choice，近年推出了一部只售幾百元的電動磨刀器，跟三四千元的專業版本差...