線上課程Vol.6 夏日檸檬甜點派對 ⭕️課程說明與報名： https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdASICj4Utb1AXItCY_O_JKjay...

0:59 素材表中的低筋麵粉份量寫錯了【50g→150g】 今天介紹4種食材就能完成的簡單奶油餅乾製作方法。 只需要材料混合，沒什麼技巧的甜點。家裡有烤箱的話，請務必試試看，自己做的話，砂糖或奶油用...

4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道，食物要講究色香味俱全。但在甜點裡，視覺要素卻通常被排在第二位。然而，在視覺上給客人留下持久深刻的印象，並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過，如何用巧克力或簡單...

5種用巧克力來裝飾甜點的技巧 — 每位熱愛巧克力的人，都肯定想知道如何製作在餐廳裡美味甜點上的精致巧克力網。它並不像火箭科學那麼困難。這些用巧克力製成的精美裝飾，自己動手做起來，真的很容易。無論是黑巧...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug top...

6種讓蛋糕更加分的裝飾技巧 — 當你看到人們在家庭聚會中展示他們精心裝飾的蛋糕時，你是否又羨慕又忌妒？這些人到底是如何讓蛋糕看起來如此漂亮？有什麼秘方嗎？這些都是技巧的問題，這裡示範加強蛋糕裝飾的方式...

檸檬塔最早緣起在地中海地區，法國南部城市－芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節（La Fête du citron à Menton），檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。 最傳統的檸檬塔做法上面會有...

3道用奶油餅乾製作的美味甜點 甜點胃突然在喊餓，但又有點懶，這邊要提供3道可以輕易用閃電般的速度，變出的美味甜點： 食譜：https://www.yokofu.tw/desserts-cookie...

第2發：讓甜點更有質感的巧克力裝飾法 這6個蛋糕裝飾技巧，會讓每個蛋糕變成藝術品。只需幾個簡單的步驟，就可以將甜點變成真正的藝術品。利用融化的巧克力、氣泡紙和蠟紙....創造無限可能性。 食譜：h...

#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮 這次用小烤箱來烤塔皮，除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻， 更發現不用用重石去壓做盲烤的動作， 烤出來的形狀也很平整，沒有回縮 可能歸功以下幾個重點： 1. 用壓塔神器可...