這個三文治靈感源自日本大熱的吉列豬扒，鬆脆金黃，肉汁多；加上英式鬆餅麵包，更有嚼勁。 材料(2人用) 無骨豬扒 2件（厚1/2吋） 雞蛋（已打拂） 半隻 麵粉 40克 日本麵包糠 30克 油 200...

蜂巢雪糕最近一浪接一浪，Honey Granny接二連三開分店，九龍城分店更注入新元素，以蜜糖炮製多款新飲品及雪糕，為食客帶來新鮮感。 九龍城分店面積最大，裝潢簡潔舒適，增設多個吧枱位置，最主要是增...

蒸し茄子とトマトのさっぱりしたサラダです。茄子の皮の紫色はアントシアニンという色素成分で、この成分はブルーベリーにも含まれ、眼精疲労を解消するほか、強い抗酸化作用でがんを予防する働きがあるとされていま...

特徴ある「なす」の紫色はナスニン（アントシアニンの一種）という色素によるもの。ナスニンは抗酸化力や、コレステロールの吸収を抑える作用があるとされていますので、老化や生活習慣病予防に貢献してくれるでしょ...