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一家麵包店賣的竟然是冷凍麵包，把麵包冷凍之後，只需回溫 就能夠鬆軟又有香氣，連好多的外國顧客也都慕名而來。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷...

published by 辣媽Shania --個人部落格 - blog http://www.lamashania.com/ --新書『新食感2! 包吃包玩麵包機』 在博客來 http://go...

市面上賣的麵包，現烤現賣，熱騰騰出爐，但接下來這家麵包店很不一樣，賣的竟然是「冷凍麵包」，也就是把麵包冷凍之後只需要回溫，不用再放烤箱，口感就能鬆軟又有香氣，許多外國顧客也慕名而來。冷凍麵包好吃的關鍵...