今天給大家分享的是黃瓜最好吃的做法，需要準備：黃瓜、食鹽、澱粉、白糖、香菜、小米辣、小蔥、蒜、熟芝麻、花生米、生抽、香醋、蠔油。這樣拌的黃瓜香辣有味，最大程度的保留了黃瓜脆爽清甜的口感，開胃又下飯。 ...

自助串燒愈開愈多。旺角這間是生力軍，採用自助放題形式，座位設有串燒爐。客人把串燒放上去就自動轉，完全不用手轉都燒得均勻。 每位$198-$268。食物任叫，款式超過40款。肉類外國進口，不用內地及巴...

在家中烹煮菜式，用生抽醃肉是常識。香港人這麼忙，很晚才回家，所以會隔晚醃肉，讓它入味，大廚說千萬不要這樣做。以雞肉為例，隔晚醃肉，雞肉會變得乾身，因為豉油的鹽分很重，會收乾雞肉的水分，肉質變得粗糙和韌...