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本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹 訪問作者:凌煙 (方凌煙) 內容簡介: 自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎...
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地...
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 一年一度的端午節又快到啦!!! 今年我們做了一個搞死自己的特別企劃,就是...
(00:00:11)總鋪師手路菜 嘉義人下午茶 嘉義的總舖師,在淡季的時候,就做一些手路菜,擺攤來賣,貼補家用,結果這些平時在辦桌的時候,才能吃到的功夫料理,獲得顧客的喜愛,成為在地人的中式下午茶。 ...
【台灣1001個故事 精選】芋頭冰.糯米腸香腸午後飄香 港都道地下午茶 (00:00:11)糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶 為了小孩,做媽媽甚麼都願意忍,包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古...
為了小孩,做媽媽甚麼都願意忍,包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘,就是為了家庭忍耐了一輩子,終於她苦盡甘來,現在和孩子,一起在工作裡找到幸福和成就感。 店家資訊: 三輪的店 地...
剛剛看完高雄人的下午茶,接下來這一味,是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭,包滿綿密的紅豆內餡,是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了,銅板價維持不變。因為老闆的父親,臨走前特別交代兒子,大家...
我們一般看到的茶樹,高度差不多到腰部,像是烏龍茶包種茶都是如此,但在台灣南部山上,有一種山茶,高度卻可以到兩三層樓高,摘的時候還要爬樹。在高雄六龜有一個製茶的年輕人,就是努力推廣這種特殊的原生種山茶,...