【紅豆沙起沙秘訣】 紅豆咪浸過夜 大廚教白鑊炒15分鐘 大滾水滾45分鐘 仲要用湯殼撳 00:01 https://bit.ly/3doSnjW 材料： 紅豆 1斤 陳皮 3個 冰糖 4両半 清水 ...

?‍? 本集食譜?‍? 一碟份量 Serve 1 蛋麵 2 Egg Noodle 蒜頭 2cloves Garlic 蔥頭 1 Shallot 芽菜 40g Bean Sprouts 蔥 1 Spri...

?‍? 本集食譜?‍? 8隻份量 8pcs 雞翼 8 Chicken Wings 白味噌 30g White Miso 味醂 20ml Mirin 清酒 10ml Sake 白芝麻 適量 White ...

?‍? 本集食譜?‍? 6件份量 6pcs 麵粉 190g Flour 泡打粉 10g Baking Powder 雞蛋 2 Eggs 麥芽糖 100g Maltose 砂糖 125g Sugar 鹽...

?‍? 本集食譜?‍? 豬仔骨 500g Pork Ribs 茄汁 75g Ketchup 黃糖 15g Brown Sugar 檸檬汁 15ml Lemon Juice 水 30ml Water ...

上網就買到晒西式食材，仲直接送到去屋企！ 有啲野喺普通超市好難搵到，一次過買到晒就最方便。 ?‍? 本集食譜?‍? 麵包 2slices Bread 牛油 15g Butter 雞蛋 2 Eggs...

?‍? 本集食譜?‍? 6串份量 Serve6 雞扒 4塊 Chicken Thigh 咖喱粉 1½ tsp Curry Powder 豉油 15ml Soy Sauce 砂糖 10g Sugar 胡...

?‍? 本集食譜?‍? 4人份量 Serve 4 純橄欖油 3tbsp Pure Olive Oil 羅馬生菜 1棵 Romaine Lettuce 硬豆腐 100g Firm Tofu 泡菜 10...

?‍? 本集食譜?‍? 直接法 高筋麵粉 500g Bread Flour 酵母 5g Instant Yeast 水 280ml Water 鹽 6g Salt 砂糖 50g Sugar 鮮奶油(淡...

?‍? 本集食譜?‍? 1件份量 1pc 免治豬肉 200g Minced pork 土魷 20g Dried Squid 馬蹄 3粒 Water Chestnuts 蔥 適量 Scallion 粟粉...