芹菜富含膳食纖維，營養豐富好吸收 加上魷魚中的蛋白質，味道鮮嫩有嚼勁！ 新鮮魷魚配上芹菜散發著本身的清香味 清脆爽口熱量低，作法也簡單 今天肥大叔就來跟大家分享這道傳統的客家小炒😎 🥬材料（4人份...

蛋白質是人體不可或缺的三大營養素之一，也是構成人體的基本原料。其中飲食中的豆類、豆製品就是良好的蛋白質來源，同時在衛福部新修飲食指南的蛋白質類來源中，被視為比起蛋、肉及魚類更優先推薦的食材。 林口長...

台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 客...

我是羅卡Rocca，歡迎光臨我的頻道！ 2018年起，每日不定時更新(期盼挑戰成功)！ 每到週三晚上，就要來相約吃宵夜啦！今天我們來吃份素素的滷味吧！ 上一部影片: https://youtu.b...

超簡單的經典小吃-滷豆干。在家也可以輕鬆完成喔！冰涼之後再入味Q彈喔～！ 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 黃豆因為蛋白質含量高，可以作為植物性的蛋白質來源，常見的豆製品，如：豆干、豆腐…...

#低熱量高蛋白客家小炒 這道我們超愛的 濃濃的海味 有肉豆乾魷魚芹菜...不同的口感 香辣有嚼勁 吃起來真的很過癮。 - 我們用了後腿肉降低脂肪 裡面還有土芹菜的高纖 整份的營養配比高蛋白低碳 再加上...

【扮靚籽：生活tips】 近年有不少人改為茹素，甚至成為全素食者，他們都是透過進食豆類製品來吸收蛋白質，例如豆漿、豆腐、豆皮、豆干和百葉豆腐等等。究竟哪一種比較有營養呢？由黃豆製成的豆製品含有蛋白質、...

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#Promo　早上喝一杯豆漿、午餐吃個炒豆干，晚餐火鍋煮個豆皮，我們生活中充滿各種豆類料理。 豆類是很棒的蛋白質來源，而經過加工處理的豆類製品因蛋白質變性，更能幫助人體增加 #蛋白質 的攝取。來認識...

美國食品藥品管理局（FDA）曾指出，成人一天攝取超過25克的大豆蛋白，就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆，就是日常生活中補充植...