疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

蘸水的影片

相關標籤 相關文章 相關照片
蘸水 在 川菜食譜 乾濕豆豉回鍋肉 豬肉烚後浸凍水放冰格 蘸水兒菜 鮮淮山豆瓣菜羹配油條 自貢魽魚 - #名廚三餸一湯 陳啟德菜單 飲食男女 Apple Daily (附英文食譜 Eng Sub) 的影片資訊

想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來退休川菜大廚陳啟德師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單,有乾濕豆豉回鍋肉、蘸水兒菜、鮮淮山豆瓣菜羹配油條及自貢魽魚,讓大家嚐到不一樣的家...

蘸水 在 厨师长分享:“清炖羊肉汤“的四川自贡本地做法,再烤点羊肉串,真的安逸(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

本期视频带大家看看我们自贡富顺羊肉的炖法。将大块羊肉焯水之后冷水下锅,加入葱姜大火焖煮2小时,将肉捞出之后切成薄片。羊骨继续在汤中炖煮至3小时,等到喝汤的时候将羊肉羊杂再次烫热,配着热汤简直不要太安逸...

蘸水 在 厨师长教你:“富顺豆花儿”的现代与传统做法,口感入口即化,让我们把传统的手艺流传下去! 的影片資訊

大家好,之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”,但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学,这次就一次性都教给大家,让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺,都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、...

蘸水 在 厨师长教你:“富顺豆花”的制作全过程,磨豆浆,点豆花儿,一起来回忆下王刚小时候的味道 的影片資訊

同学们好,今天和大家分享一道我们家乡流传千年的名菜“富顺豆花”,将豆子冷水泡发用石磨磨成豆浆,加入胆水点成豆花儿,再配上蘸水简直就是下饭神器,每次吃豆花都能多吃几碗饭!虽说都是简简单单的食材,但搭配起...

蘸水 在 天冷了,让四伯买了些猪脑花,和家人一起吃一锅正宗麻辣火锅,看看四川人是怎么吃火锅的! 的影片資訊

大家好,上次炒的火锅底料还剩非常多,正好这几天四川温度下降很快,所以拿出来再做一次火锅。四川火锅以麻,辣,鲜,香为味型特点,可以刷的东西非常丰富,但以动物内脏为特色,例如毛肚,百叶,黄喉,鸭肠,脑花等...


搜尋引擎上還有些影片: