唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。 小弟係英國讀書嘅時候，一個月點都有一次 Sunday Ro...

材料 鯇魚腩 約 十二両 鯇魚醃料 胡椒粉 少許 薑米 約一湯匙 粗鹽 少許 紹興酒 一湯匙 梅菜王 一扎 糖 約 半茶匙 薑米 約一茶匙 麻油 一湯匙 蔥絲 紅椒? 熟油 適量 蒸魚豉油...

氣炸鍋 預熱 200度 （按5字） 放入酥皮湯 160度 （按10字） 然後轉 200度 （按 6-8字 便可） Facebook Page: https://www.facebook.com/c...

Hi, guys, Today's recipe is the fudgy brownies, hop you like it :) #Brownie #Dessert #easyrecipe I...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們來考一盤美式經典：酥皮軟芯的巧克力布朗尼(Fudgy Brownies)。 巧克力布朗尼是很多朋友的最愛喔，而軟芯的布朗尼，更是有廣大的...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們來跟大家分享一個很可愛又優雅的和風義式經典食譜：抹茶提拉米蘇(Motcha Tiramisù)。 這個抹茶風味的提拉米蘇，是之前到日本旅...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享一個，絕對可以說是我吃過最好吃的法式餅乾，就是法式杏仁瓦片(Tuiles aux amandes)。 這個法式杏仁瓦片(Tuil...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享應該是最有名的一個法式甜點：Macaron/馬卡龍。 這次的法式馬卡龍，我們是選用了小山園的又玄抹茶粉，來烤一盤抹茶綠X巧克力甘...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來做一個據說是全世界最好吃的法式甜點：巧克力閃電泡芙(chocolate eclairs/éclair au chocolat)。 閃...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。 這個藍朵夏(langues d...