這部影片是專門針對剛開始想學做菜（或是為了省錢不得不下廚）的新手們拍攝，我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本，不是只有專業廚師才需要這麼做喔！ 希望這支影片可以帶給...

小田太太料理最常用的刀具分別是三德刀、剪刀、小刀，我認為光是這三樣刀具就幾乎可以打天下了! 但針對不同料理需求還是需要使用適當刀具，像中式菜刀拿來切大把青菜、或切大份量食材最好用，剁刀切帶骨肉，還有備...

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陶瓷磨刀棒的好處:耐酸 耐鹼 不生鏽 易保養! 硬度特高 磨刀效率佳 缺點是不耐摔 https://goods.ruten.com.tw/item/show?21938866428322...

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廚藝高超的朋友們，基本上都有自己的料理用愛刀，而廚藝不太好的我們，那更是要有一套很唬人的寶刀，所謂寶刀屠龍，莫敢不從(只是做菜而已吧，有這麼厲害嗎？) 今天的新奇好物開箱趣，我們要開箱的好東西，就是這...