淡菜係一般中藥材店海味店可以買到！味道鹹香！煲湯一流，大家可以試吓！誠意推介? 材料 特大蕃茄兩個 或普通番茄四個 薯仔兩個 淡菜 約100克 細瑤柱 12粒左右 瑤柱水 適量 薑兩片 免治豬肉約20...

19 #五味人參鬚烏骨雞湯｜秋天・霜降 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 17 #美味 #美味い #scrumptious #烏骨雞 #人參雞湯 #烏骨雞湯 #五味子 #皇室御用 #御方 ...

明明還沒步入老年，照鏡子時，卻時常發現又長出好多 #白髮 ？現代人生活壓力大，使得三、四十歲出現白髮的情況已經不再新鮮，但是日本一項對於他人白髮的印象調查，甚至有75.7%的受訪者都表示會注意到旁人的...

13 #香菇茯苓黃金豆腐｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 11 #美味 #美味い #scrumptious #香菇 #豆腐 素食也能吃的燴豆腐，想嫩好吃，開脾胃又消暑濕喔...

山藥即中藥材中的淮山，自古以來就被視為補虛佳品。而表皮鬚根愈多的山藥代表含多醣更多，營養也更好！山藥的高黏度醣蛋白，保護胃部黏膜，避免胃潰瘍；黏液蛋白還能維持血管彈性、降血糖、恢復腎功能。近期醫學更發...

日本東海大學理學博士關根嘉香推薦，第一名的護肝食材是鴻喜菇，第二名才是大家熟悉的蜆。 蜆湯，是台灣和日本家庭常見的護肝料理，因為蜆當中含有「鳥氨酸」，烏氨酸進入腸道後會融進血液，並與血液一同循環來去...

夏天才見到的葫蘆瓜，清熱、潤肺，除了配赤小豆扁豆外，可以簡單配合滋陰滋味的元貝仔、養血潤燥的冬菇，味道清甜又祛濕，材料簡單，夏天最適合。 材料：4人份 1）肉眼1斤 2）製茨實2両 補腎功效比白色強...

當你地睇倒呢段片嘅時候，我又去咗韓國喇，今個月做到我命都無，不過忙都係辛福嘅，尤其呢啲無乜限制我講乜嘅video, 做得最開心。綜合下片中嘅資料： 由我睇開嘅鍾醫師提供嘅石斛養陰湯材料有 石斛 - 甘...

傷了筋骨補充骨膠原之外，最重要補肝腎。夏天想溫和一點，除了用鹿筋之外，可以改用性質較溫和豬蹄筋，味道較容易入口。配合花生、蠔豉、製茨實、無花果，滋潤又補腎，夏天最適合。 材料： 4人份 1）豬蹄筋 ...

苦瓜（大丁）湯通常用來煲鹹菜排骨蠔豉湯，可以清暑感，皮膚熱毒。這個湯改用青苦瓜、馬蹄，加入惹味下火的鹹豬手，苦味減低之餘，同樣下火。 1）馬蹄 半磅 清熱生津、利尿、治療喉嚨腫痛，肺熱 2）青苦瓜...