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|拜年賀禮—73年中環公利蔗汁×西班牙手工糖 涼茶糖保存期長 $3粒酸梅湯糖咬出粒粒山楂滋味 公利真料竹蔗水,跟西班牙傳統手工枕頭糖Papabubble合作,將傳統涼茶變糖果,隨時清熱下火。是咁的,疫...

王樣牛角 在 中環海味|50歲創業花膠大王 星爺發媽名廚都幫襯 最矜貴49年陳花膠留畀女兒:錢買唔到感情 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201206 的影片資訊

尤其作為一家之主,有兒有女有老婆,肩頭更有千斤重。每個決定,一切考量,俱以穩陣為出發點。就像隻老船,最好泊在舒適港,無風無浪到永遠。然而,船泊在港,還是船嗎?中環海味店老闆森哥,就有副不畏風浪的性格。...

王樣牛角 在 1點前賣晒!—灣仔人龍餅店最強名物 前四季餅廚自創混血蛋撻日賣900個 (果籽 Appledaily) 的影片資訊

灣仔區處處市區重建的景象,越來越多國際連鎖食店進駐,籠罩着士紳化和集團化;在利東街附近的大王東街,卻有一個來自大集團的瑞士糕餅大廚反其道而行。他辭去做了八年的四季酒店糕餅總廚一職,開設自己的麵包批發工...