訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 這是一道適合在冬天製作、享用的法式精緻甜食，『焦糖奶油杏仁片酥餅』運用了較不易失敗的2階段焦糖做法，前期運用溫度計的輔助，將鮮奶油糖漿煮至...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 超簡單自製牛奶咖哩，可以依照個人喜好與需求做成咖哩火鍋、咖哩沾醬或是咖哩飯，毛毛也分享失敗的咖哩火鍋經驗，大家千萬要筆記啊！ 任何事先煮熟的火...

這次的銀河級焦糖布丁很強，有興趣的人可以做做看唷 因爲焦糖煮失敗，所以從晚上十點做到早上六點半 ( -᷅_-᷄ )， 看到成品眼淚都要噴飛了 我還是比較適合作完可以馬上吃的東西.... ＊＊...

冰冰涼涼，芒果布丁一定要學起來 多功能黑金剛鐵板燒鍋這裡買→https://goo.gl/y2dPoR 關鍵祕訣： 1. 加蛋黃，口感更綿密。 2. 加蘭姆酒，去除蛋腥味。 3. 蛋奶液過濾，組織...

說到經典法式甜點這「可麗露- Cannelés絕對榜上有名，也幾乎成為法式烘培甜點書都會示範的一道食譜，她的配方變化其實有不少，除了基礎添加香草籽的配方大致不變外，常見的就是風味上的變化。不萊嗯這份配...

這次分享的焦糖布丁，只要用電鍋就能輕鬆做出來～ 而且還教你偷吃步焦糖製作法，只要2分鐘又不怕燒焦，又快又簡單，新手也能不失敗唷！ 【材料】 焦糖： 砂糖……2大匙 水……..2大匙 布丁液： 雞蛋...

儘管「太妃糖 - Toffee」食譜起源自英國，不過在北美卻成為一道相當流行的家庭甜點，它既無須動用烤箱、使用材料也相當簡單，至於做法不萊嗯上網查了一下，其實還挺多樣化的，有的添加了水分、有的需要再進...

Hello, Emi今日跟牛奶盒上教嘅方法整焦糖香蕉牛奶多士...最後整左...爆笑收場！ 希望大家都笑得開心啦！ 呢次學識只要盡左力，無論結果係點我地都笑笑口面對啦！哈哈！ 材料﹕ ﹣ 牛奶 ﹣...

現在台灣一年四季可以吃到養殖的黃魚，入秋冬後量多質佳，魚身肥美多子多膏，黃魚的口感及特殊氣味，說實在也沒什麼其他魚可以替代。我家冬天的桌上總少不了黃魚，尤其是帶魚子的黃魚燒起來滋味特別好。 小提示 ...