過了霜降，立冬將至，乍暖還寒的清晨，黑夜剛褪，太陽初升，一碗熱粥下肚，暖身又暖心。在長洲小島上，海邊排檔粥店有傳來「洪洪洪」火水爐聲，爐頭之上是巨型鋼煲，煲內混搭著珍珠米及泰國絲苗米，添上腐竹，花兩小...

舊香港經典回憶！舊時大家80年代喺屋邨用到嘅廚具 (砂煲、火水爐)、廁所、童年被呀媽 "藤條炆豬肉" 嘅雞毛掃、仲有屋企必備娛樂四方城"麻雀枱"，TINY 而家以 1:12 一一呈現番喺大家眼前?！ ...

「沙拉骨」- 大牌檔是以往香港市民主要外食的地方，價格相比酒家便宜，食物選擇多囖囖(衆多)，最經典的可説是沙拉骨、咕嚕肉、椒鹽九肚魚/鮮魷、?魚香茄子煲...等等，深受大眾歡迎。❤️ 記得小時候的大...

天未破曉，萬物皆未醒，唯獨長洲海傍有一大牌檔，已是一陣沸沸揚揚。 只見爐火熊熊正盛，爐頭發出蓬蓬響聲，上面擺了宛如一個成人般高的鋼煲，熾熱在滾，頓時一室氤氳如雲。慢慢，炊煙輕飄至窗外，更是裊裊。好奇...

說起台灣女歌手呂薔（Amuyi），大家可能對這個名字有點陌生，可是她在2012年以18歲之齡，憑首張專輯《We Don't Talk》入圍第24屆金曲獎最佳新人獎；經過大學時節的空窗期，在2018年憑...

回憶中的事物及味道，總是特別美好，但真．懷舊的餐廳，不是買少見少，就是有種種問題（髒亂、水準差勁、侍應黑面），坦白說，何苦為懷舊而受氣？ 所以，近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳，以舊擺設及懷舊菜式化...

不用$70，一樣吃到花膠美食﹖一點都沒錯，花膠在以往的確是貴價美食，但近年不少小店用便宜一截的鱈魚膠來做菜式，價錢貼地又大塊，令平民花膠美食變得非常熱門，從路邊小店、車仔麵店都嘗得到，精選九龍新界的平...

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走到旺角煙廠街，不難發現到有間新開冰室，皆因它與旁邊的建築物格格不入，上方掛着「即日上映」的橫額，門口就模仿舊式戲院，模擬售票處的小房子就是輪候入座的取票處，連等位票都跟足舊戲票一樣，別有一番情懷。 ...

【飲食籽：故味重嚐】 本港現時有28檔鐵皮大牌檔，其中深水埗是全港最多大牌檔的集中地。採訪當日，天文台發出酷熱天氣警告，氣溫高達攝氏33度，風扇不斷轉動，卻吹來陣陣熱風，奇在座上客仍有不少，有一家大細...