很多朋友告訴我，網球蝦養不活，但在我了解他們的飼養方式，還有親自去看過溪流生境後發現，網球蝦並不難養，只是大家都認為，牠的網子（濾食足）有收入口中的動作，應該就是有吃呀⋯（水缸的水中什麼都沒有，牠吃了...

冬天是進補好時機，台灣人愛吃麻油雞、紅燒羊肉爐、薑母鴨等菜式暖胃暖身，台北近期有一家受熱捧的羊肉爐店，主打清燉羊肉爐，去台北，不妨去試試。 呂珍郎清燉羊肉爐選用彰化溪湖現宰羊，每隔兩、三天就配送一頭...

台北烏來有一家專賣烤魚的店，用的魚全是山上飼養的鱸魚，用山泉水和溪水養殖出的鱸魚，肉質鮮嫩Q彈，鮮美程度是平地養殖沒辦法相比的，而用好食材烤出的魚料理，當然受到饕客歡迎，許多人專程大老遠跑到山上，就是...