水波蛋 有粉絲來訊息問我 常常在網路上看到漂亮的水波蛋 很想自己嘗試 但是作法眾多 不知道該選哪一種 想請問我怎麼做 那今天我來試試水波蛋 然後我選擇的是最單純的作法 就單純用水跟雞蛋 如果這個方法...

如果您所在的地區無法觀看視頻，請點擊重新上傳的視頻網址 義美巧克力脆片https://youtu.be/ZAcCIulv4eE 【黑巧克力／可可】 可可富含類黃酮，是一種強力抗氧化劑，抗氧化能力是維...

最近早晚溫差很大，尤其是傍晚孩子在外面玩，請他們多加一件衣服，都沒人理我。所以在餐點上，我會搭配一些可以增強免疫力的食材，今天就來跟媽媽們分享在這個時節，我很常煮的蒜頭雞湯，做法很簡單喔！ 蒜頭雞湯...

材料： 中筋麵粉200g All purpose flour/中力粉 砂糖10~15g Sugar/砂糖 鹽2g Salt/塩 乾酵母粉3~4g Dry yeast/ドライイースト 蔬菜油10...

材料： 對切海苔6片 Seaweed * のり 炒熟白芝麻15g Fried white sesame * 炒めた白ごま 糖漿材料： 砂糖10g Sugar * 砂糖 麥芽糖30g ...

麵團配方 湯種 80g 高筋麵粉 250g 水 100g 砂糖 25g 酵母 2.5g 鹽巴 2.5g 奶油 20g ---...

湯種 （兩條吐司的份量） -------------------------------------- 高筋麵粉 30g 水 150g 水＋麵粉攪拌均勻，就上爐火，一邊加熱一邊攪拌...

材料： 冷凍起酥皮1片 Frozen puff pastry/冷凍パイシート 砂糖10g Sugar/砂糖 做法： 1.將砂糖平均撒在起酥皮上 2.起酥皮由兩邊向內折兩折 再對折 3.用擀...

材料： 吐司2片 Bread/食パン 奶油15g Butter/バター 糖10g Sugar/砂糖 做法： 1.將放在室溫軟化的奶油.砂糖放入碗中拌勻 2.吐司切掉兩邊 再切成三等份 塗上1料...

材料： 冷凍起酥皮2片 Frozen puff pastry * 冷凍パイシート 巧克力30g Chocolate * チョコレート 做法： 1.巧克力剝成小塊狀 放在起酥皮上 2.將起...