鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

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新菜單不漏接，作法與營養立即問我： 加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d 沒時間做減肥餐嗎？ 我研發的代餐，符合台灣人口味👉https://goo...

耶~~這支影片終於剪好了!! 印尼真的沒有像中的不安全或落後, 好比像我們第二天去的博物館廣場, 非常多當地的年輕人和國外旅客參觀, 廣場好多人都騎著他們租的腳踏車, 當下真的覺得印尼好純樸,好友善,...

【1分鐘看K編終於去了美功鐵道】 上次在粉專問幫友美功鐵道到底好不好玩？ 大家給了超多意見 所以我也去了！！ 立刻拍個影片給大家看😉😉😉 tag跟你一起去過這裡的人回味一下吧❤❤❤ ☞去曼谷必看曼谷...

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今天Oli來到-麻麻地 說實在的，還真不知道該怎麼念🤣 原來麻麻地是廣東話，馬馬虎虎的意思🤓 從門口看起來，就是特別🈶️獨特風格的店家 門口的裝置藝術，跟顏色鮮明的裝潢 一看，就是個會拍不停的店📷 看...