剛從成都回來的我們對當地正宗 #麻婆豆腐 念念不忘 剛好最近收到了 #柒月紅手作麻辣果油 就立刻開箱嘗試啦！！！！ 據說正宗麻婆豆腐須符合「8字訣」 前置作業豆腐還需「特殊處理」 盛盤前還需做到「...

《鳥羽名古屋料理特約：為何深夜總是餓》第五十三回 日本囡囡一向識食，最近佢哋就迷上咗花椒呢種香料，全因佢哋愛上嗰種令條脷發麻嘅感覺！而用花椒煮嘅「麻婆豆腐」，甚至係相關嘅加工食品，更係令日本囡囡為之...

以前就已经发布过麻婆豆腐的做法，这次重新拍摄更新加入了刀口辣椒的做法，用来代替普通的辣椒面要更加美味。和上次视频还有一处不同，上次是用的嫩豆腐，只需用盐开水浸泡处理即可，但这次使用老豆腐用焯水的方法来...

名護市為又にある「大熊猫(おおくまねこ)」にて四川正宗麻婆豆腐をいただきました。 痺れる辛さと旨さのバランスのとれた本格四川麻婆豆腐です。 ------------------------------...