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台北市政府今年年中，由柯P所舉辦的「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華」秘密客評比結果，由「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」共3家店家拿下秘密客評審特別獎。其中津見坊的清燉牛肉麵：湯頭，肉鮮...

開始日本旅遊特輯之前做返一個日本嘢懷念一下，今次我哋做一個係當地嘅一個好味飽肚嘅平民嘢，牛丼。 丼：解作對於蓋澆飯類日本料理嘅統稱，讀法【當】 * 3:55 應該係要講溫泉蛋，講錯唔好意思. 材料...

也是很簡單的涼拌菜，小吃店和麵店裡都有的小菜喔。 《涼拌豆絲》（請按右下角HD） 🍄豆製品容易壞，滾煮至少5分鐘才適合當涼拌菜喔。 🍄紅蘿蔔可以一起燙，不燙也沒關係。 🍄芹菜可以用香菜取代，或兩種...

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昆布佃煮超下飯！但總是不知該怎麼料理才做的好吃嗎？跟著Ivy老師的小撇步！讓您輕鬆做出好吃的昆布佃煮！ 【示範達人】 料理示範：Ivy 陳淑娥 《 Ivy’s kitchen 》無國界料理課老師...

材料：小黃瓜1條、海帶芽5g、柳橙片1片、嫩薑絲少許 甘醋汁：水140cc、味醂20cc、米醋40cc、醬油3滴、柴魚素2g、糖10g 先把小黃瓜切掉頭尾兩端，在頭部的邊緣地方去除外皮，這樣能去除小...