自己動手做脆瓜，不僅口感清脆爽口，連醃漬的湯汁都可以完全利用！ 文字食譜在8:10秒處，有需要的人，請自行截圖喔。 老王賣瓜，自賣自誇～哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧！！ 現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不...

今天學到了一個新的燒魚方法，立刻試做，叫做「醬油水」，是閩南廈門一帶的作法。一種不用油煎的紅燒法，魚肉的嫩，多於油煎的香，對於害怕煎魚的人來說，真的還不錯！醬油水燒魚其實是一種輕紅燒，它不是很重的紅燒...

日本家庭裡的常備醬汁＃日式照燒醬汁。 只要靜置冷藏一晚，就可以做出風味濃郁的 ＃日式照燒醬汁。 這日式照燒醬汁是絕對好用的萬用醬汁，不管是雞、豬、羊、牛、魚都適合，我也會運用在壽喜燒上面，可以說是...