紹介したメニューは・・（税込み表示） 倍とろ　110円 宇和島名物　鯛めしにぎり　110円 若狭名物　いか丼にぎり　165円 静岡水揚げ　大切りかつお揚げ塩たたき　110円 長崎県産　鮮度自慢のあじフ...

裏はたけTVから限定のプレゼント→ https://valuclouds.net/p/r/ELUtIdge はたけ四国ぶらり旅最終章 はたけTV https://www.youtube.com/c...

裏はたけTVから限定のプレゼント→ https://valuclouds.net/p/r/ELUtIdge 四国旅Part1はこちら https://youtu.be/xhY9OwASYV8 はた...

１７０度ぐらいの低温の油にかつおを入れます。かつおのブロックひとつひとつが重いため浮きにくので、時々、かつおを動かしてあげて、鍋の底面に衣がはりつかないようにしましょう。やがてかつおの中の水分が抜け、...

春に黒潮に乗って九州南部から太平洋側を北上するかつおと言えば、即座にタタキを思い浮かべる方も多いと思いますが、凝縮した味が楽しめ、かつ見た目も華やかなのが今回、ご紹介する断面の赤白がキレイな「かつおの...