真的是超級不專業呢~ 一直畫到手=口= 相信你們都能畫的比我好喔:) 懶惰所以沒有打字幕:(( 還是一樣，指甲油都能換成自己喜歡或有的顏色喲 影片中我用的指甲油: 底漆:CANMAKE BA...

鮮鮑魚仔（abalone）屬貝類海產，有多種級別，視乎其產地及體積，通常是愈大愈貴。 香港出售的鮮鮑魚仔屬養殖居多，主要養殖區域有中國大連、福建、台灣、日本、澳洲、南非等水溫較低的海域，生產期約1至4...

馬豆又名豌豆，跟我們常吃的豆苗屬同一株植物。 當豆苗生長時，我們先吃其嫩葉及豆莢，即荷蘭豆。 荷蘭豆老了，可從豆莢中剝出青豆；如讓荷蘭豆繼續生長， 便會長出綠豌豆，最後是黃豌豆，亦即馬豆。 馬豆的食療...

小時候，清明節前後家中便會用臘肉炒藠頭，那時我以為是炒葱，故很少吃。現在年紀大了，飲食口味改變很多，有時也會做這道小炒回味一下。 薤菜，是季節菜，每年三至四月才有售，它又名為「拜山菜」，以前在清明節往...

小時候在叔叔及嬸嬸家長大，他們曾在上海居住一段時間，所以嬸嬸也會煮上海小菜。 那時候，早餐常吃蝦子湯麵，嬸嬸會淥幾條青綠芥蘭和幾片牛肉，久不久會有一片上海燻魚。嬸嬸的燻魚是用鮫魚而非鯇魚，少骨，有魚味...

炸蝦餅 蝦膠又名為百花，做蝦膠，不需要用貴價游水蝦，買新鮮中型海蝦便可。有一款價廉物美的海蝦，名為增留蝦，樣貌醜陋，殼很薄，甩皮甩骨似的，但做出來的蝦膠，特別爽口，顏色胭紅，甚為漂亮。 要做出爽口彈牙...

食譜：大地回春雞 年輕時學的一道大地回春雞，印象難忘。菜式名字漂亮，大地魚加青綠色唐芹，就是大地回春。而且材料簡單，亦包含頗多基本烹調學問，很值得大家一試。 〈一〉蒸雞要用新鮮雞，否則雞味淡薄。 ...