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冬菇豆腐煲 配料：豆腐300克，冬菇7顆，五花肉100克，蒜5個， 姜1塊，蔥白適量，生抽20克，蠔油20克，白糖3克， 鹽1克，胡椒粉1克，澱粉3克，油適量 註意事項： 冬菇也可以換成自己喜歡的菇類...

高壓鍋生蠔 今日小貼士： 配料：生蠔2斤，啤酒150克，香蔥壹把，姜壹塊， 蒜泥適量，蒸魚豉油20克，食用油20克，小辣椒 2顆，香菜適量 註意事項： 高壓鍋上氣後30秒就馬上關火，然後淋水泄氣， 生...

說到大鍋菜，許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說，早年一邊擺攤一邊帶三個孩子，如果要把十幾種菜分開，一樣一樣滷實在太費時，所以她靈機一動，就把適合一...

說到大鍋菜，許多人的印象可能是俗又大碗。但是屏東這個大鍋菜用的是柴火慢慢熬湯、煮麵。84歲的老闆娘說，早年一邊擺攤一邊帶三個孩子，如果要把十幾種菜分開，一樣一樣滷實在太費時，所以她靈機一動，就把適合一...

傳統市場出現一個外型亮眼的型男大主廚，立刻吸引婆婆媽媽的目光。當初選擇離開廚房，到市場做便當，主廚說，因為他喜歡面對客人，喜歡看到顧客，吃到自己用心準備的菜色，開心滿足的表情，這就是他身為廚師，最大的...

看起來不起眼的梅干菜，肥膩的猪肉搭上梅干菜就能有此膩去肥的奇效。 這道梅干菜燒肉製作容易，梅干菜重覆燉煮反而更入味更香，可以煮一大鍋冰在冰箱，下班只要稍熱一下就可以享用的便利美食。 食譜示範：貓兒老...

看更多屏東完整影片內容：https://youtu.be/51WHObFILf8 名稱：榕樹下客家菜 地址：屏東縣內埔鄉廣濟路63號 加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUB...

桃園美食特搜隊來囉！151跟立東要幫你們把桃園美食追到手！千萬別錯過啊！ ★快來訂閱《食尚玩家》！！！ 每週一至週四 晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播 隔日中午12點 YouTube官方頻道...

TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播 TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播 週一主持人：浩角翔起 週二主持人：愷樂、永烈 週三主持人：鐙輝、子余 週四主持人：哈孝遠、 ...