打拋 (Kra Prao)是一種聖羅勒 Holy Basil，是我們台灣人把泰文 Kra Prao 取諧音變成『打拋』而命名的， 台灣市場裡面要買到打拋葉不太容易，通常我們會用九層塔來替代，這也是OK...

番茄真的是一項好物，營養又味鮮超適合入菜 但是你知道有一種番茄是水果所以吃它要控制份量嗎？ 又番茄到底為何要煮熟？生吃不好嗎？來看愛撥營養師大解密 ☞番茄小學堂＋聰明食譜懶人包： https://t...

一直都很想在鏡頭前嘗試這道經典料理，自己覺得還不錯，吃起來也超對味，不知道各位覺得如何～ 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ ht...

材料 珍珠苦瓜 大蛋黃四隻 牛奶或鮮奶兩湯匙 （室溫） 清雞湯 兩湯匙 乾蔥頭粒或洋蔥粒 油 清水 糖 粗鹽 泰式雞醬...

材料 豆角 叉燒粒 蛋黃五隻 (大蛋） 牛奶或鮮奶約二湯匙 （室溫溫度） 室溫水兩湯匙 蒜泥 （可以不加） 乾蔥頭 或洋蔥粒 紅甜椒粒 油 粗鹽 糖 紹興酒 清水...

熹暉柔媚地穿過玻璃窗，打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡，望見了倒後鏡中的自己，嗯，勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的，是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背，除了一對黑眼圈外，肌膚都仍然散發着嬌嫩...

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如何一次採買好所有食材，天天變出營養早午餐呢？ 番茄，雞蛋，節瓜，三樣可以放在冰箱一整週不失新鮮的食材，準備起來簡單，又可以讓我們多獲得營養的蔬菜＆優質蛋白質！（食譜在下面） “你的飲食選擇和運動...

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星洲炒米有多配料 ，如何炒先才美味呢，給大家分享下！ 材料：（視乎份量可自定義） 米粉 1~2塊 雞蛋 2隻 蝦仁 少量 叉燒絲 少量 青椒絲 少量 紅椒絲 少量 韭黄 少量 蔥 少量 洋蔥 少...