香草分為軟質、硬質香草，特性、用途也都不太一樣，今天就幫各位介紹一些常見、好用的香草類型～ 硬質香草：https://youtu.be/ahCV3OQyDBw 克里斯丁也在這： https://w...

希臘沙拉是一道非常簡單又清爽開胃的沙拉，在這種沒有食欲的炎炎夏日很適合。 其中必備的食材是費達起司（Feta Cheese）和希臘卡拉瑪塔橄欖（Kalamata）。費達起司是一種羊奶起司，有一種特殊濃...

【一家之煮】黑啤酒咖啡辣牛肉醬 時間：30mins 難易度：中 份量：3-4人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 油 適量 洋蔥 1個 蕃茄 2個 蒜蓉 2湯匙 指天椒 2條 牛肉碎 400克 青椒 1/2...

什麼是地中海料理呢？地中海料理是現在國人公認最健康長壽的飲食及料理方法， 簡單的烹調，使用大量的橄欖油及大量的蔬菜，沒有太多的調味，可以直接品嚐食物本身的美味。 ．地中海飲食能延緩腎功能衰退 ．地...

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