5款漂亮的義式佛卡夏麵包 — 長久以來，麵包一直是許多國家的主食。而源自義大利的佛卡夏香料麵包，可以追溯到中古世紀。它是義大利北部的傳統大型麵包，由酵母麵團所烘烤而成。可依喜好在烘烤前加入橄欖油、鹽和...

今天分享印度奶油雞（Butter Chicken）跟印度大蒜烤餅(Garlic Naan)，一道主菜＋一道麵包沒辦法割捨，因為這兩者就跟上週分享的 花生果醬(PB&J) 三明治是天作之合，一起吃美味加...

超大型奶油肉桂卷蛋糕 — 肉桂捲不僅在北歐非常受歡迎，這種帶有肉桂和糖的糕點，在中歐和北美也很受歡迎。新鮮出爐時，空氣中瀰漫著肉桂和糖的香氣，讓人特別感覺溫馨。如果一般的肉桂捲對你來說太小，那麼你絕對...

完整食譜: 所需材料: 麵團部分 600g 麵粉 1 茶匙 泡打粉  2 茶匙 鹽 100g 糖  7g 乾酵母 480g 溫牛奶 120g 融化奶油 餡料部分 175g 軟奶油 165g...

近年很流行飲用味道醇厚的冰滴咖啡，易入口，夏天飲用更透心涼。 泡製方式不複雜，利用冰水慢滴至咖啡粉，再一滴滴滲透至底層，以萃取出咖啡。 除了咖啡店使用的大型版本，不少咖啡品牌都推出輕巧家用版，體積細小...