【蒜炒菠菜】大力水手的秘密武器！翠綠爽口無澀味！ 「大力水手的秘密武器你還記得嗎？」 「怎麼去除菠菜的酸澀味呢？」 小時候簡單哥很喜歡看《大力水手》卜派 就想變得和他一樣厲害 吃了很多很多菠菜！ 所以...

自家【滷炸排骨】不輸便當名店！兩種吃法給你超大滿足！ 上班族常常叫便當 大家都一定都有固定喜歡的店 都捨不得吃完口中的排骨 今天這個作法 一定不輸外面的便當名店 讓你在家也能嚐到這滋味 滷排骨、炸...

超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會，免油炸也能一樣美味！ 「下飯料理要怎麼煮的健康又美味？」 簡單哥非常喜歡這道川菜料理， 最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯， 鹹香肉燥加上四季豆的口感， 真...

必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香，Q彈美味 「一道料理想要兩種吃法？」 「每次想吃都要出去買好不方便！」 大人小孩都愛吃的料理 喜歡的吃辣的可以加紅油 不喜歡吃辣的可以直接吃 今天簡單哥就來跟大家分...

減肥必備【涼拌什錦菇】微辣鮮香！清爽下飯！ 菇類低卡低脂， 又有豐富的食物纖維！ 想吃又不想變胖就吃這道！ 今天的『涼拌什錦菇』 和以往的醬汁不一樣 多了『花椒』的香氣衝進鼻腔 加上鮮菇的滑順多汁...

傳統美食【蟹肉羹】營養豐富！口味鮮甜！ 蟹肉羹材料很多該怎麼辦？ 湯頭要怎樣煮得鮮甜？ 簡單幾步驟讓你在家就有逛夜市的感覺！ 現在就教你做出營養豐富的【蟹肉羹】 （今日份量：4人份） 🥣需要準備...

【砂鍋魚頭】教你做出鮮甜好滋味！母親節做這道就對了啦！ 大家好我是簡單哥 明天就是母親節了！ 簡單哥來教大家做一道 母親節聚餐可以吃的大料理！ 就是鼎鼎大名的【沙鍋魚頭】！ 這道菜學起來 端上母親節...

冷天必吃！來碗熱呼呼的【古早味白菜滷】吧！ 大家好我是簡單哥啦!! 冷氣團來了 簡單哥也冷到皮皮挫 大家要好好注意保暖喔～ 今天就來教一道燒燙燙的美食 溫暖大家的胃！ 這道是到處都吃得到的台灣道地...