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台北市中山區南京東路二段49號2樓的影片

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台北市中山區南京東路二段49號2樓 在 研發美味素食餐 老闆減重25公斤 -台灣1001個故事 的影片資訊

吃素雖然感覺比較健康養生,但並不是每個人都可以接受,現在有素食業者開發出創意菜單,像是松露燉飯,就用牛肝菌菇高湯來取代葷食的大骨高湯底,吃起來一樣有著濃郁的口感,業者還發揮巧思,把猴頭菇做成像是牛排一...

台北市中山區南京東路二段49號2樓 在 台北現撈小火鍋,清刷食材吃原味 - 台灣1001個故事 的影片資訊

許多人喜歡吃小火鍋,近年來業界紛紛主打新鮮食材上桌,像是資深餐飲人王國禎,就特別強調海鮮「不是活的,不上桌」!為了這項堅持,王老闆會三更半夜到漁港等漁船進港,搶先取走還活蹦亂跳的透明小卷;對海鮮相當有...