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少鹽少糖好滋味 https://www.mrlamsan.com/2019/05/rssless.html 食得太多鹽糖，激增冠心病、心臟病兼三高？星級米芝蓮大師教路 靠OO就可以煮得健康又好食！ 少...

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首先簡介一下比賽規則，是次比賽以五人組成一隊的分配，在長達四小時的比賽中，每一名隊員負責一款的菜式類別。 當中包括『前菜、熱菜-雞、熱菜-蟹、熱菜-蔬菜、甜品』，是次比賽沒有分年齡的界別，只有分開菜...

90後少女，今年22歲的程穎翹（Winkie），一直很喜歡煮食，兩年前入讀中華廚藝學院，主修中菜，算是比較罕見，因為中廚辛苦少女性選修，就算選了，也多數會選相對輕鬆的點心部，但Winkie覺得自己手指...

很多人愛吃煎雞翼，只是，很易外皮煎燶，肉不熟，還有一陣雪味。大廚教你小技巧，輕易完成升級版蜜糖煎雞翼。 蜜汁煎雞翼(4人用) 材料 雞中翼 8隻 醃雞翼材料 蒜頭 3粒 (拍碎) 乾葱3粒 (切碎...

炮製水煮蛋方法很多，不過，說到零失敗，大廚教路，一煲熱水，加點白醋，利用一隻尖嘴碗，就事半功倍。 松露水煮蛋 材料： 雞蛋 2隻 白醋 150ml 水 3L 海鹽 少許 黑松露醬 1茶匙 香葱碎...

有沒有聽過一間Café，一開業便面臨結業？ 自稱「周老闆」的Cafe老闆周怡，開這間Cafe，他形容是「錯晒」。因開業不久，大廈正進行收購，業主只肯每月續租，暫時租約至7月份。他說Café生不逢時，時...