到羅東吃吃喝喝的一天一夜，被報復性出遊的連假人潮嚇到（2020端午連假），所以有一些原本預計想吃的美食沒吃到，果然再次驗證旅途所有的一切都是可能充滿變化的 XDDD，整趟行程略為鬆散，走一個隨遇則安的...

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台南這個總鋪師，遇上金融風暴，不得已只好轉型，在市場賣起排骨酥，每天，天還沒亮就開始擺攤炸肉，他投注全部的精力，把這個國民小吃做到最精緻美味，希望獲得鄉親們的肯定，幸好皇天不負苦心人，努力終有豐盛的收...