季節好滋味！ 氣候炎熱，一陣子的雨，竹筍長的特快特好，除了現煮鲜吃，順絲切條裝桶，灌入5%的鹽水，10天後乳酸熟成，蒜味燜炒，夏日開胃的好滋味！ 因為大家都;問同樣問題，所以再作補充說明...

今日晚餐：醬煮番茄金針菇，蘿蔔葉拌豆干，冬菜酸筍排骨湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國 Jura ...

超棒的！全台最大菇料理主題餐廳來南投開分店嘍～超推原木冬菇土雞湯底+酸筍排骨湯底組成的鴛鴦鍋份量大...