酥炸生蠔 材料:1. 生蠔八至十隻2. 炸粉200克做法:1. 生蠔洗淨瀝乾水，炸粉用凍水開成脆漿。2. 將生蠔沾上脆漿，放入大約150°c油溫炸，炸至金黃及硬身。 ... <看更多>

〈 #職人吹水 酥炸生蠔 脆漿調配重點講解#職人吹水賀年餸菜#職人吹水湯水記得保存和分享Deep-Fried Oyster . · 【麻煩哥】 酥炸桶蠔(生蠔) Deep Fried ... ... <看更多>

〈 #職人吹水 酥炸生蠔 脆漿調配重點講解#職人吹水賀年餸菜#職人吹水湯水記得保存和分享Deep-Fried Oyster . · 蔡一傑/ 今次一於食蠔啲❗️好蠔啊 ❗️. ... <看更多>

脆炸漿用途廣泛,可以用作炸洋蔥圈, 脆炸雞翼,脆炸魚柳. #職人吹水. ... <看更多>

【酥炸美國珍寶桶蠔】 「酥炸生蠔」是大牌檔經典名菜，要將呢道名菜升級，就係選用美國桶蠔，皆因其體積比一般生蠔大1倍，而且肉質肥美嫩滑，經烹調後，依然啖啖肉！ ... <看更多>