澳洲和牛等級表 在 澳洲和牛從M4到M12 最高級等同日和牛A5 - YouTube 的評價 日本 和牛 解禁後，各家餐廳開始推 和牛 料理，不過饕客到底該怎麼知道吃在嘴裡的牛肉，到什麼 等級 呢，其實 和牛 分法關鍵就是看肉的油花分布，愈綿密均勻的 ... ... <看更多>
澳洲和牛等級表 在 3＝標準、2＝較差、1＝劣。 肉質等級主要由「油 ... - Facebook 的評價 澳洲和牛 有別於日本牛肉分A1至A5的分類法，以肉色深淺和脂肪分佈來劃分成M1至M12級（主要為M4至M12級），越高級的和牛，脂肪和肉的比率越高，而且分佈更平均，M12的肉與 ... ... <看更多>
澳洲和牛等級表 在 澳洲和牛等級 :: 台灣豬地圖 的評價 2019年7月11日—過去澳洲牛肉，牛味較淡，且原來的肉品分級也只有M1至M9等級，M9等級大約是日本和牛A3等級，超過M9則稱為M9+等級；在引進日本和牛配種之後，肥育的和 ... ... <看更多>
