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高中時我在洛杉磯的中餐廳當服務生,還只是個倒水收盤子的busboy,不是點菜的waiter。 老外最愛點的雞肉料理其中一道就是General Tso's chicken。鍋中把薑和辣椒皮的香味炒得微嗆...