... 《鱼翅与花椒》中她第一次来中国的经历相比,中国“变化大的不得了”,每一次来都会有新收获。亚洲文明对话大会开幕之际,扶霞•邓洛普再次来到中国,食美 ... ... <看更多>
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... 《鱼翅与花椒》中她第一次来中国的经历相比,中国“变化大的不得了”,每一次来都会有新收获。亚洲文明对话大会开幕之际,扶霞•邓洛普再次来到中国,食美 ... ... <看更多>
世界公認的川菜專家,卻是英國人,扶霞的書寫改變了西方對中國飲食的印象。 身為廚藝學校唯一的外國學生,扶霞除了學習烹飪的技術,也必須充分面對 ... ... <看更多>
最近讀扶霞的《魚翅與花椒》(Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China),從一位到中國學習中菜的英國女子眼中讀她的味蕾大冒險、看九二 ... ... <看更多>
[心得] 魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險. 作者: dsilver(原文連結). 6年. 這是我第一次寫這麼長的心得所以在原文方面採用複製貼上排版方面沒有很講究請大家包容 ... ... <看更多>