1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。 2. 打蛋1顆攪拌均勻；取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。 3. 同上鍋，放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺 ... ... <看更多>

✨熱炒店薑絲蛤蠣湯 《有圖文詳解》 · 只要去熱炒店不是點雞湯就是點蛤蠣湯不知道為什麼？ · 3️⃣待水滾後開蓋下米酒，中火煮滾30秒即關火撒上蔥花就完成 ... ... <看更多>

其實我不太知道為什麼只要是蛤蜊料理都要放薑絲的原理? 因為我不敢吃薑所以不知道有沒有東西可以取代薑放蒜末? 米酒? 還是切薑片然後煮完以後挑掉? ... <看更多>