美國Prime 冷藏肋眼美國極佳級（U.S. Prime），最高等級的牛肉，肉質與脂肪分布最佳。數量非常有限，約僅佔所有美國牛肉2.9%。 ‍ 肉質變化冷凍牛的 ... ... <看更多>

每次買牛排老闆都會狂推「這 Prime 等級的」、「我這穀飼的」或者「我這是松板和牛....」到底這些抬頭都代表著什麼意思？這些等級之間的關聯性又是如何 ... ... <看更多>