牛頰肉部位 在 詹姆士- #小編分享大家忽略的好部位— 牛臉頰肉 ... - Facebook 的評價 因為牛頰肉的肥瘦比例適宜，局部帶筋，肉質很有彈性非常適合慢煮煨燉的料理方式。 經過長時間燉煮的牛頰肉，原本帶筋的口感被柔化口感變得細緻，比牛腱肉 ... ... <看更多>
牛頰肉部位 在 [問題] 紅酒燉牛肉適合的牛肉部位- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 mrschiu: 所以他們一些人排斥吃牛腱...如果你沒有這方面問題就沒差 05/29 00:27. 推mury1414: 牛頰肉 05/29 00:33. → mury1414: 牛肋條肥嗎. ... <看更多>
牛頰肉部位 在 [問題] 紅酒燉牛肉適合的牛肉部位- cookclub - PTT生活資訊討論 的評價 請問好市多有沒有什麼牛肉適合燉煮的（我想做牛肉咖喱、紅酒燉牛肉） 有想過牛健，但不知道適不適合不考慮牛肋條，太油了！怕胖啊謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>
