杯測粉水比 在 達到更準確的評估該咖啡。 [ #標準化烘焙] 杯測用豆的烘焙流程 的評價 粉水比 （1:18.18）：8.25克的咖啡豆配合150ml的水， 水溫應92～94℃ ○ 水質：杯測用水必須潔淨無味，不得使用蒸餾水或軟水。根據SCAA標準，杯測最理想水質的總固體溶解 ... ... <看更多>
杯測粉水比 在 關於「咖啡杯測」如何進行（About Coffee Cupping）教學示範 的評價 關於「 杯測 ／Cupping」如何進行，是許多想要更深入瞭解精品咖啡的朋友們最需要 ... 怎麼進行 杯測 ，他曾親身前往衣索比亞、巴拿馬、肯亞、哥倫比亞、印尼. ... <看更多>
杯測粉水比 在 分享買來的咖啡豆別著急手沖，杯測一下 - Dcard 的評價 將94度的熱水按1:18.18的粉水比一次性注入，同時進行計時。注水完成後可進行咖啡豆濕香評定。到達4分鐘後，用杯測勺在咖啡液面輕推三下，破除咖啡表面浮渣 ... ... <看更多>
