【大廚教落】在家簡易劏 蟹方法 教學Easy Cut Up a Crab Yourself Tutorial在街市買了活蟹回家，應該怎樣處理蟹？怎樣才不怕被 螃蟹 弄傷，快速劏蟹？ ... <看更多>

許多人都不知怎樣劏一隻活生生的蟹，其實只要依足帝苑軒行政總廚何偉成師傅的 方法 ，無論閣下是否入廚新手，都很易做得到！ ... <看更多>

大家好，我是#魯陳宅煮，最近做了一道泰式黃咖喱炒蟹，所以把劏蟹的過程都 ... 亞Wing [劏蟹］驚人發現改變安全乾淨衛生屠宰肉蟹🦀️新 方法 （粵語 ... ... <看更多>

清蒸膏蟹/ 三種劏蟹的 方法 Steamed Crab【20無限】. 6.2K views 11 months ago ... ( 斬蟹 、劏蟹、青蟹、水蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹、黃油蟹、重皮蟹). ... <看更多>

【李錦煮我敢教】EP06 李錦聯神手拆蟹識揀識劏先識食！( 斬蟹 、劏蟹、青蟹、水蟹、肉蟹、膏蟹、奄仔蟹、黃油蟹、重皮蟹). 李係煮廚CooKing Li. ... <看更多>

香辣炒蟹｜ 炒蟹大廚做法有劏蟹教學 斬蟹方法 怎樣拉油炒蟹全示範｜ 由灃味館大廚示範用醉男秘製辣椒醬炒大肉蟹《醉男-醉男啤啤夫系列》劏蟹教學1:24拉 ... ... <看更多>

【好味道S02E30】薑蔥炒蟹食譜及做法附切蟹方法 · 【李錦煮我敢教】EP06 李錦聯神手拆蟹識揀識劏先識食！ · 鱼仔直播｜螃蟹｜如何处理和清洗(详细讲解)｜How to prepare crab. ... <看更多>

薑米花雕蒸花蟹花雕蒸蟹是我們飯局很受歡迎的佳菜，新手弄蛋白蒸蟹也會遇上蟹熟而蛋就老掉的問題，解決方法不 ... 蟹斬件拌勻薑米酒後，須盡快蒸烹，否則會出現腥氣。 ... <看更多>

生粉—適量10. 油---兩杯調味料: 1. 頭抽/生抽—2茶匙2. 椒鹽---3茶匙3. 辣椒粉—2茶匙4. 紹興酒—1湯匙5. 辣椒乾—8條6. 指天椒—3隻做法: 1. 將蟹洗淨，拆去蟹蓋，斬成4件， ... ... <看更多>