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之前有看過阿慶師料理「 麵線 煎餅」今天也是用一個非常受歡迎的吃法這個蒜香醬拌上任何的麵都非常的美味 燙 麵線 的水量、跟時間以及分辨熟 麵線 的方法看 ... ... <看更多>

一定要將豆瓣醬炒出香味，再和 羊肉 塊一起拌炒，其中我特別加入高粱酒 來替代米酒，光是一下鍋炒更是香到不行 藥材部分我是在中藥店購買老闆已配好 ... ... <看更多>

我測試羊肉騷不騷的方法#叫不敢吃羊肉的保師傅吃#用清水煮禾田畜牧場的羊#番紅花 ... 來執行#教你去除羊味的N種方法#其實禾田的羊肉完全不騷#教你做沾羊肉拌麵線的醬# ... ... <看更多>

買LMG日式不沾熟鐵雪平鍋按這裡→https://lihi1.com/UImSM 羊肉麵線 材料：羊腿肉片400g mutton leg 麵線 1捆vermicelli老薑絲50g aged ginger黑麻油 ... ... <看更多>

吃 羊肉 爐或薑母鴨必點的麻油 麵線 『簡易版』做法分享給你 香味獨特的麻油拌上手工 麵線, 讓人一口接一口 一般的做法會先把薑煸炒到香再加入水跟 麵線 ... ... <看更多>