每年搞怪的日子萬聖節都要做點應景的曼蒂媽 使用 Lecker's 德國活性乾酵母 製作了三款應景的搞怪麵包1.南瓜造型乳酪麵包2.鬼臉竹炭巧克力麵包3. ... <看更多>

您好! 不知道您酵母是放多少呢? 小編是放Panasonic所附量匙的一小匙的量，而不是食譜上所提供的1/2小匙。另外，根據經驗一直開蓋察看對澎發的高度也會有差，或是用全麥 ... ... <看更多>

1.問題敘述/食譜配方： 原本就有使用兩種酵母粉高糖(吐司甜麵包):滿點低糖(軟歐法國麵包):法國燕子牌強力即發酵母(低糖用) 操作上沒什麼問題, ... ... <看更多>

想請問一下"德國Lecker's有機活性乾酵母"算速發酵母嗎？ 產品的英文品名是dry yeast(沒有active也沒有instant) 使用方式為：將乾酵母加入麵粉拌勻後， ... ... <看更多>