《翼板》是阿森店長認為最具爭議性的牛肉 部位 ♜它鮮甜多汁， ... 好市多嫩肩里肌真空包這樣切立刻變高級 牛排 Flat iron 超完整修清去筋膜教學| 小夥伴 ... ... <看更多>

含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，是牛肩唯一較軟的部位，可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 F 肩胛里肌（Chuck Tender） 俗稱黃瓜條，是緊靠肩胛肉 ... 牛肉各部份 ... ... <看更多>

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