【#贈書活動】 #肉食星球 🥩人造鮮肉與席捲而來的飲食文化 ★亞馬遜五星推薦★ 2013年，一位荷蘭科學家發表了世上第一個實驗室出品漢堡。自此以後，用精心培養的組織製 作肉品的想法，就像野火一樣...

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【#贈書活動】 ☆二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍☆ ☆普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊...

世界各地的動物們或許過得有好有壞，好的讓我們一起學習、壞的讓我們得以借鏡，有人關注就 #有希望帶來改...

三天連假，讓我們透過閱讀放鬆身心！跟大家分享四本好書：《致富心態》是熱門 Podcast 股癌 Go...

人造肉成未來趨勢，不論是由實驗室培養還是養殖肉，都有可能成為你未來的盤中飧，要使這項趨勢規模擴大，有...

【菠菜的一小步，是培養肉的一大步】 為了讓培養肉為產生立體口感，會用「食用支架」來支撐培養肉生長的組...

【政策簡單說】無肉不歡？植物肉商機 💡聯合國《2019世界人口展望》報告指出，世界人口將於2050...

麥當勞、摩斯、漢堡王都紛紛推出了用植物製成的「未來漢堡」，連肯德基也推出人造炸雞！ 不再殺生？節能...

《台食隨筆》 創造與發想是找尋飲品和食物的搭配方式，最近有這樣的體悟。 昨天早上接到一通電話，朋...